Bebop, le bistrot avec un supplément d’âme à Père-Lachaise

Alors que les brasseries ne manquent pas au métro Père-Lachaise, on vous conseille de faire halte chez Robin, dont le resto-bar Bebop détonne par son originalité.

Son nom d’abord provient de la série de science-fiction japonaise, Cowboy Bebop, qui suit les aventures d’un groupe de chasseurs de primes voyageant dans un vaisseau spatial, le Bebop. Pas étonnant quand on découvre que le trentenaire est un passionné d’animation. Au point d’avoir d’abord envisagé de faire de l’animation son métier.

En novembre 2024, il a repris cette adresse située au tout début de l’avenue Gambetta, avec une grande terrasse donnant sur la place Métivier à l’esprit village. La déco reflète les goûts du patron pour la pop culture et le cinéma (posters, télévision vintage…). La carte aussi, avec une cuisine fusion mise à l’honneur. “J’ai beaucoup voyagé et j’aime l’idée d’avoir des plats de différentes inspirations. On fait tout maison, sauf les frites faites dans une autre maison”.

Au menu : beurek feta, korean tataki bowl, des burgers maison, des salades de saison… ainsi que les grands classiques des bistrots français : soupe à l’oignon, croque monsieur et plats du jour “façon cuisine de maman” (à 15 €). Le soir, place à des tapas à partager (nachos, samossa, caviar d’aubergine…), mocktails, cocktails, “vins à la voix” (vous dites ce que vous aimez, et on vous trouve ça) et occasionnellement des soirées DJ pour s’enjailler jusqu’à 2h du mat’.

Les autres atouts du lieu ? Une playlist de qualité plébiscitée par les clients, un brunch disponible tous les jours de la semaine (à 23 €), des jeux de société mis gratuitement à dispo et un happy hour de 17h à 22h, avec la pinte de blonde à 4,50 €. La devise de Robin ? “Mi casa es tu casa”. Alors, son chez lui, deviendra-t-il votre chez vous ?

>> 1, avenue Gambetta. Ouvert mardi-samedi 8h-22 & dimanche-lundi 9h-00h