Une experte culinaire qui recommande des adresses dans notre très cher arrondissement, on se devait de vous en parler…
Il y a un peu plus d’un an, on vous la présentait. Nouvellement installée dans le 20e arrondissement, dans le quartier Maraîchers, Pascale Weeks est une passionnée de cuisine, autrice de livres de recettes, et rédactrice en chef du site culinaire 750 grammes. Si on vous en reparle aujourd’hui, c’est parce qu’elle vient de publier une virée gourmande – 5 adresses à tester dans le 20e arrondissement -, qui pourrait bien vous donner des idées de balades pour ce week-end ! En plus, les photos sont réalisées par Yoann Gloaguen (@monsieurhuman), photographe culinaire de profession, donc forcément ça donne hyper envie !
Vous y (re)découvrirez le café au lait (cortado) et les pâtisseries du nouveau coffee-shop The Dancing Goat (117 avenue gambetta). Parfait pour le petit-déjeuner ! Puis, vous passerez acheter l’incroyable pain bio aux variétés anciennes de blé dur chez Pane Vivo (49, rue de la Chine), avant de faire une halte à la très chaleureuse épicerie Profil grec (5/7 rue de Savies) pour s’approvisionner en huile d’olives, poutargue et feta de qualité ! Etape ensuite chez Superfrais Superette, jeune épicerie installée à Jourdain, place des Rigoles, pour déguster au comptoir un Banh mi, et une bière pression artisanale. Avant de finir avec une dégustation de thé, proposée par Happy Blue Tea, la nouvelle boutique de thé du quartier Gambetta.
Le reportage est à retrouver ici.
Photos : Yoann Gloaguen
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