Quartier Gambetta : la Maison des cyclades, le traiteur grec qui nous fait voyager

Parce qu’on n’aura pas tous la chance de partir randonner à Sifnos, plonger à Amorgos ou admirer les couchers de soleil à Santorin, on se console en se prévoyant un voyage culinaire grâce à La Maison des Cyclades. Un traiteur grec haut de gamme installé depuis 2020 rue des Pyrénées, référencé par le Gault et Millau et qui compte trois autres comptoirs dans la Capitale (Beaugrenelle, Marais et Villiers).

Derrière cette adresse, on découvre une success-story familiale. Celle de Gregory Tsatsanis, dont la famille est originaire de l’île de Serifos. Arrivé en France au début des années 70, son père a ouvert un resto grec dans le quartier latin, tandis que son oncle cuisinait et approvisionnait plusieurs traiteurs parisiens dès les années 80. Gregory a imaginé son propre concept : un traiteur qui mise sur la qualité des produits et sur l’ambiance vacances. Déco blanche et bleu, musique traditionnelle, mots de bienvenue… on se croirait descendus de l’avion.

Tous les plats sont préparés maison, sans conservateur, sans additif, sans arômes artificiels, dans une cuisine centrale à Saint-Maur-Des-Fossés (94). Parmi les best-sellers ? La moussaka (sacrée comme la meilleure de Paris par Le Parisien), la salade de poulpe ou le tarama. À la recherche de saveurs moins connues ? On vous recommande le ktipiti (piment vert, yaourt grec, feta), le thallasini (tarama, saumon aneth), le tarama blanc à la poutargue (un mets d’exception, le caviar grec) ou encore les “zouzou”, des boulette fondantes sauce tomate (au boeuf normand).

Autre point fort du lieu : le rayon épicerie qui propose une sélection de vins grecs (on est ici chez l’importateur exclusif du vin boutari), de l’huile d’olive de Kalamata (la meilleure de Grèce), ou encore du yaourt grec, très onctueux fabriqué dans le Péloponnèse (à des prix proches de ceux de la grande distribution – 7,50 € le pot d’un kg). À utiliser en sucré ou en salé, à volonté, dans vos recettes d’été.

>> 253 rue des Pyrénées. Du mardi au samedi 10h-20h. Le dimanche 10h-14h. Formules midis à emporter à partir de 9,50 € pour un sandwich, une boisson, un dessert. 10,50 € pour une entrée+plat ou plat+dessert à 10,50 €. 12 € entrée, plat, dessert.