Le quartier Plaine-Lagny dans le sud du 20e arrondissement peut faire figure d’endormi face aux frénétiques Belleville ou Ménilmontant. Un calme apprécié des riverains, néanmoins preneurs de nouvelles adresses de caractère. C’est le cas de DAC Coffee Shop (pour Dose d’Art et de Café), un café de quartier et de spécialité, ouvert en mars 2026, qui accueille des résidences d’artistes émergents (le premier : Nicolas Camille Prod’homme) et des ateliers pour tous : découverte de saveurs, ateliers créatifs, débats et échanges.
L’identité du café est liée au parcours de son créateur, Gonzague. Arrivé à Paris pour suivre des études d’art plastiques, avant de travailler au Centre Pompidou, il se passionne pour la question de l’accès à la culture. Cuisinant, petit, avec sa maman (et plus tard pour ses amis), il découvre le café au Vietnam. Petit à petit, l’idée d’ouvrir un café – qui soit aussi un lieu culturel – commence à germer dans son esprit.
Alors qu’il vit tout près, dans le quartier Réunion, il a totalement réaménagé une ancienne chicha restée longtemps fermée. La déco mêle des éléments très graphiques, comme un bar en céramique avec son plateau décalé, des chaises design chinées et de nombreuses plantes pour un effet jardin d’intérieur. Une tenture/cabane, pensée par la plasticienne Camille Dunaigre, a été imaginée pour accueillir les enfants. Les petits peuvent y lire une sélection saisonnière de livres et jouer à des jeux en bois.
On y mange quoi ? Tous les produits sont sourcés, en circuit court, local, le plus bio possible. À la carte, cela donne un sandwich à l’œuf ou au poulet poché à la cascara (la cerise du café !), des scones salés ou sucrés, des cookies, des cakes (et bien plus encore). Le midi, la formule déjeuner s’affiche à 17€ pour une soupe fraîche, un grilled cheese/salade, un dessert et un café. Le week-end, place au brunch (23€) qui permet de se laisser surprendre par plusieurs petites assiettes, un plat de saison, un dessert et une boisson.
On y boit quoi ? Du café de la brûlerie de Belleville (en moulin). En drip ou sous d’autres formes, des grains de chez Ramirez Café ou de chez Carat. Café filtre, expresso, latte, moccachino ou encore café frappé au lait ultra frais (une rareté dans les coffee shops)… Mais aussi des thés du Parti du thé, du chocolat from Vietnam par Marou Chocolate… et encore des jus et smoothies maison, tout comme le Chaï et le Golden Latte !
On y fait quoi ? Grâce à l’espace modulable, on y organise des cours de yoga, des ateliers créatifs pour enfants et adultes, des présentations artistiques et des cabarets-brunch… Le programme de la rentrée est sur Instagram avec notamment du tissage bolivien (et des surprises à venir qu’on dévoile un peu ici : quiz de langue française ou atelier cartographie, par exemple).
>> 30 rue de Lagny. Ouvert du lundi au vendredi 8h-18h30. Le samedi 10h-18h30. Le dimanche 10-17h30. Fermé le mardi. Privatisation possible. Formule télétravail 8€ comprenant café + encas salé ou sucré. Programmation et nouveautés sur @dac_coffeeshop
*Partenariat
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