Perché à mi-pente de la rue de Ménilmontant, ce charmant coffee-shop a ouvert ses portes il y a un mois. Son nom poétique est raccord avec ses murs couleur sauge, évoquant certaines teintes lunaires. Le choix de la peinture et du mobilier en bois, on le doit à Karen, Mexicaine d’origine, Parisienne d’adoption. Les plantes et la vaisselle vintage, c’est plutôt le dada de son mari, Pierre, qui l’accompagne dans cette aventure.
De l’expérience en restauration, ce duo – né en 1987, et qui vit dans le 19e arrondissement – n’en manque pas. Karen est arrivée en France, il y a une dizaine d’années, pour parfaire ses études de cuisine, a travaillé dans un resto mexicain, avant d’en grimper les échelons. Fils de restaurateurs dijonnais, Pierre a lui aussi tenu un resto dans le 11e arrondissement, avant que tous deux n’ouvrent une épicerie de poche, au moment du Covid, transformée depuis en cantine bio.
Ce café de Ménilmontant, c’est un peu leur nouveau bébé. “On voulait créer un lieu minimaliste mais chaleureux, où les gens se sentent comme à la maison. Avec des recettes saines, bio, équilibrées, comme on aime en manger”. Cela donne une carte presque entièrement végétarienne, “à l’exception du bacon, qu’on peut ajouter sur notre scone surmonté d’un œuf poché, de pesto et de ricotta”. La version sucrée comprend de la crème d’Isigny et de la confiture.
Une carte élaborée à partir de produits locaux découverts grâce à leur épicerie. Les œufs et la farine viennent d’Ile-de-France, le chocolat d’un chocolatier parisien… de quoi faire d’incroyables cookies bien fondants (pas trop sucrés, à base de sucre non raffiné, 3,50 €). Le café (Dak coffee roasters) vient de plus loin (forcément), mais il est torréfié en Europe, à Amsterdam. Comptez 1 € l’espresso, 3 € le filtre et 4 € le latte. Au sous-sol, une deuxième salle sera prochainement aménagée, notamment pour y accueillir les enfants, et une table à langer sera ajoutée. “Et oui, on pense aux parents… depuis qu’on l’est devenu aussi !”
>> Café Lune. 57, rue de Ménilmontant, Paris 20e. Ouvert tous les jours sauf le lundi. Formule midi soupe + quiche à 11 €. Brunch les samedis et dimanches à 24,90 €, comprenant café/thé, jus, scone, yaourt avec granola, soupe et plat au choix.
—————————-
A lire aussi :
Un podcast sur la rue de Ménilmontant : le Ménil’ pop’ des milléniaux
Ménilmontant Paris Sport : le club de basket historique du 20e arrondissement
Suivez Mon Petit 20e sur Instagram
@monpetit20e
